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思い出はいつもやさしい。。。
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やっぱり日記はblogが一番!と本格再開☆
2022.1.11
IHG系列

【2022年3月宿泊記☆ANAインターコンチネンタル石垣リゾート♡日本料理八重山 朝食編】

6泊7日でANAインターコンチネンタル石垣リゾートに滞在してきました♪

クラブ棟に宿泊すると、朝食会場は3つから選べます。

🍴クラブラウンジ
🍴サルティーダ(SALTIDA) ベイウィング1階
🍴日本料理八重山 オーシャンウィング1階

今回は日本料理八重山の朝食を振り返ります☆

日本料理八重山

6日目ともなると久しぶりに和食が食べたくなり、でも夫は「クラブがいい」っていうから一人でオーシャンウィングの日本料理八重山さんへ。

お向かいのサンコーストカフェ(こちらは今回の朝食会場対象外)は混みあってましたが、こちらはすんなり入れました☆

「でいご」と「あかばなー」

八重山朝食膳は2種類の交互提供らしく、私が行った日は「あかばなー」。

ふわふわアーサ入り出汁巻き玉子
海人おすすめ鮮魚 めかじき幽庵焼き 島野菜を添えて
かみやーき小の石垣名産蒲鉾
石垣近海採れたて もずく蒸し 鶏肉団子と共に
豊見山さんの手作りゆし豆腐 冷やしべっ甲餡仕立て
地元農家さんが大切に育てた青パパイヤのしりしり
沖縄県産豚のらふてぃと里芋の旨煮
久米島産無添加味噌汁
厳選まぐろ丼
旬の果実

ビジター料金は3800円だそうです☆
1日100名限定とのことなので、利用する時はお早めに☆

実食!

お膳で運ばれてきました☆

出汁巻き玉子と。。。

旬の果実は別で。

沖縄らしい、しりしりやラフティ、ゆし豆腐など、どれも美味しかったけれど、めかじき幽庵焼きが個人的イチオシ!

脂が乗りつつ、とてもやわらかく、味もしっかりしみ込んできて美味しかった♡

ご飯は、白米、おかゆ、まぐろ丼の3種から選べて、思わず「まぐろ丼!」となりましたが、もちろんまぐろ丼もおいしかったけれど、白米に合うおかず達だったなぁ。。。と。。。☆

最後に

念のため、受付の時に部屋番号と、「夫はクラブに行くって言ってて私一人でも大丈夫ですか?」と聞いたのですがですが、「もちろん大丈夫ですよ。どうぞ~」ととっても優雅に言っていただけました☆

この方だけじゃなく、こちらのスタッフさんは皆さん接客がとっても落ち着いていて、でもどこかフレンドリーでとっても素敵でした♡

一人で行ったのに、ゆったりした4人席に案内していただけて、朝からのんびり舌鼓♡
落ち着いた素敵な接客で思わず長居してしまいました☆

個人的にはクラブラウンジの「島の朝ご飯」よりこちらの方が好み♡
(「島の朝ご飯」は「THE和食」とはちょっと違うので、単純に比べられませんが。。。)

次回、また泊まることがあったら、食べに来たい朝食です♪

ABOUT ME
修子
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれ名古屋育ちの名古屋人です。 日々の楽しい暮らしを綴る雑記ブログ。(のはず。。。(笑)) 最近はIHGダイヤモンド&Hiltonダイヤモンドステータスの夫と一緒にホテルステイも楽しんでいます♡
昔の思い出

POSTED COMMENT

  1. ひなの。 より:

    マグロ丼、美味しそうです😍

    お膳で出てくるなんて、居酒屋のランチより豪華です✨

    私も海外旅行の際、現地(特に欧米)和食か中華料理みたいな醤油系のものが食べたくなります❤️

    • 修子 より:

      ひなの。さん、海外旅行、たくさん行かれてたんですね~。
      私、海外で日本食が食べたくなるほど行ったことないです(^^;
      沖縄、お肉のイメージでしたが、マグロも有名みたいですね。
      美味しい丼でした♪

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