どて煮
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
茅乃舎「だしとつゆおでん」
修子
従弟の結婚相手の方が、某大企業の会長秘書さんだそうで。
手土産とかセンスがいいんですって☆
なぜか伯母にあたる、うちの母にまで手土産をくれたそうでご相伴に☆
茅乃舎は明治時代に醤油屋さんと創業したお店だそう。
2005年に御料理 茅乃舎を福岡に開業し、2006年から「だし」を発売しているんだとか。
最近、雑誌でみかけて気になっていたのですが、おでんの素があるのは知りませんでした。
と言う訳でさっそく作ってみました。
だしパックとつゆが2種類。
時間差で入れて作り上げるというもの。
我が家、2鍋作るから、1袋(2名分×2)でちょうどよかった！
ひやおろしといただきま～す♪
これからの季節は熱燗におでんでもいいなぁ。。。
調べてみたら茅乃舎は栄の松坂屋に入っている模様。
美味しかったので、今度、買いに行ってみようと思います♪
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ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人
普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんな日常を綴っています
