COLI CHIANTI 2003
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
先日、森永乳業株式会社さんのカフェオレ専用ミルク720mlをお試しする機会がありました。
カフェオレ研究から生まれた、コーヒーを割る専用のミルクです。
無脂乳固形分を引き上げ、乳脂肪分は抑えることで、なめらかな口当たりや甘み、すっきりとした後味を実現。
コーヒーのコクと深みがぐっとアップするようミルクの組成にこだわっています。
おうちで本格カフェオレが楽しめる、毎日をちょっと贅沢にするミルクです♪
一緒に、濃度チェッカーもいただいたのですが、これ、キレイにコーヒーとミルクが逆になっちゃってるんですよね~。。。^^;
大企業さんで、こういう間違いって珍しいですよね。
と言う訳で、こんないいネタ書いとかなくっちゃ!とブログに書いてます(笑)
それはさておき、さっそく飲んでみました~^^
毎朝、カフェオーレを飲んでいるので、いつものように珈琲を入れて、カフェオレ専用ミルクを加えて出来上がり~♪
せっかくなので、黄金比もチェック☆
ところで、なんでカフェオレ専用かと言うと。。。
乳脂肪分は牛乳である最低限の3.0%に抑えてあるのに、無脂肪固形分は牛乳が8.0%以上の所、こちらは、10.9%と高いんです。
無脂肪固形分が増えると、なめらかで甘味が出るんですって。
と言うことで、普通の牛乳で作るカフェオーレより、甘くて、コクがある感じがしました^^
そうそう、パッケージの横には。。。
カフェオーレの基礎知識が書いてあるんですよ。
これで、パリジェンヌ気分も味わえちゃいます♪
今度硬水でコーヒー入れてみて、味の変化を楽しんでみよっと^^
2012/11/12