2010.12.25

オージー・ビーフ・超厚切りステーキセット♪

修子

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MLA豪州食肉家畜生産者事業団さんより、銀座スエヒロのオージー・ビーフ・超厚切りステーキセットが届きました～♪
Twitterの懸賞で当たったのだ＾＾

蓋を開けたら。。。
ど～んと大きな存在感が☆

(お肉以外にも、じゃがいも、塩コショウ、クリームも付いてました)

超厚切りってどんなん？って思っていたら。。。

画像だとどれぐらいの大きさかわかりにくいと思いますが、500g×2枚！！
(この分厚さで「枚」なのか？(笑))

ステーキというより、塊肉ですね＾＾

ちなみに我が家、私があんまり牛肉を好きではないので、日常の食卓に牛肉が上ることはめったにありません＾＾；
牛肉を食べるのは、両家の実家に行ったときや、外食した時ぐらいですかね。。。

と言う訳で、こういう時はうちの人の出番。
私が料理して、「焼きすぎ」だの「固いだの」言われたくないので、託しました(笑)

さすがに分厚すぎたので、半分の厚さに切り、塩胡椒して強火で焼くこと数分。

う～ん♪いい香り～♪

そのまま＆大根おろしポン酢で食べました。

(添え物のじゃがいもも一緒に炒めたらコゲが付いちゃった＾＾；)

いただいたお肉はオージービーフ(オージービーフ会社のキャンペーンでした＾＾)だったのですが、柔らかくて美味しい～♪
うちの人曰く「俺のスジ切りが効いてるな！」そうです。
まぁそういうことにしておいてあげましょう(笑)

なんだかんだ言って二人で500gの肉。。。さすがに多かった。。。＾＾；
お腹いっぱい☆
素敵なクリスマスを過ごすことができました♪

あと500gあるので、次回はローストビーフにでもしようかしら～♪

MOONLIGHT