ズッキーニ

うちの会社は５月末決算のため、本日は駆け込みで有給取ってみた。
有給消化しきれる会社で勤めてみたいものだ。。。

それはさておき、
この前のメカジキが１切れあるので、玉葱とトマト煮にしよう！と思っていたら、お安くズッキーニもＧＥＴ♪

ズッキーニを自分で調理するのは初めて。
今回は有元葉子流に、切って天日に干してみた。
干すと水分が減って、かさも減って、火を通す時間が短縮するし、野菜がいっぱい食べられる＾＾

他の野菜も干し野菜に挑戦してみよ☆

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。