パルシステム「産直バジルのジェノベーゼソース」@ESSE おうちdeセミナー2025・春

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扶桑社 ESSEさんより、「おうちdeセミナー」で2品、届きました！

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そのうちの1つ、パルシステム「産直バジルのジェノベーゼソース」を紹介します☆

パルシステムさん、我が家の地域は範囲外なのですがテレビでも取り上げられ評判はよく聞くのでお試しできてうれしい♡
(＊パルシステムは、首都圏を中心に約170万世帯が利用している生協です。宅配サービスを利用するには、パルシステムへの加入が必要となります)

この産直バジルのジェノベーゼソースもこだわりがたくさん！

• バジルは兵庫県の産直産地「ささ営農」と、契約産地の原料のみ。
  有機質肥料を加えた元気な土と揖保川の豊かな水で育て畑の近くの工場で加工。
• ジェノベーゼソースの調理は、ソース作りに定評がありレストランやプロの料理人も頼る「エム・シーシー食品」が担当。
• 化学調味料は不使用なのに風味よく深みのある味わいに仕上がっています。

瓶詰やレトルトのバジルソースは使ったことがありますが、こちらは冷凍。
湯煎して使うので逆に風味が無くなるのかなぁ。。。なんて思っていたのですが、いえいえ、全然！
湯煎後、封を開けた瞬間にいい香りー♡

もちろん定番のパスタもいいですが、アレンジレシピにも！
私は、副菜に利用しました☆

アレンジにレシピにあった「えびとポテトのジェノベーゼサラダ」をさらにアレンジしてえびの代わりにタコで作ってみました☆
(ちなみに、ジェノベーゼソースは上記の材料だと2袋使いました。。)

使い勝手のいい分量でパッケージもコンパクト。
いろいろな料理に使えるからストックしておくと便利な商品ですね♪

余談も余談ですが、湯煎するときには卵焼き用のフライパンが大活躍でした☆

1日目はグラタンと一緒にー！

翌日は、一人夕食だったので、ロゼワインを飲みながら、ぼちぼちいただきました♪

コンパクトでストックもしやすく、冷凍で日持ちもする。最高ですね☆

パルシステムさん、東海コープさんでも販売できるようにしてくれないかなぁ。。。☆彡

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。