土用の丑@夏っちゃん
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
今年は自宅で痛風鍋!
痛風の原因ともいわれるプリン体を多く含んだ牡蠣、白子、あん肝などで構成された背徳感たっぷりの鍋のこと☆
仙台駅近くの和食居酒屋「かまくら」さんが発祥と言われています。
3年前かな。メディアで話題になった「痛風鍋」が食べられると、友人に教えてもらって毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部へ食べに行ったのが痛風鍋との出会い☆
翌年は高校時代の友人を食べに行ったら大好評だったのだけど、昨年はコロナ禍で食べに行けず。。。
今年はお店に食べに行きたいなぁ。。。と思いながら、なかなかタイミングが合わずな時に、お店のLINEから「痛風鍋テイクアウト開催」と連絡があったので思わずTEL☆
おうちで痛風鍋が楽しめました♪
アルミのお鍋にセットもしてくれるようだけど、家に鍋があるなら個別包装するのをお勧めします。と言われ、個別包装でお願いしました。
(アルミだと、家に持って帰る途中でつゆがこぼれちゃうことがあるんだって。そりゃそうだ。。。)
ちらっと見えるかな?もやし以外はテイクアウト品。
もやしが美味しくって加えて正解でした☆
写真撮る時にいくら乗せ忘れた~。。。(^^;
〆は卵雑炊にしました♪
来シーズンはまたお店に食べに行きたいなぁ。。。