【熊本土産の新定番！？】福田屋「熊本和栗庵 謹製 栗好き」

食通(と言うか、食にうるさい(笑))集まりで話題になったのが、福田屋の「熊本和栗庵 謹製 栗好き」。

その場でお取り寄せの手配をしてくれた人がいて、お福分けいただきました♡

2021年10月に発売された商品だそうで、すでに九州物産展や空港で人気の商品になっているんだとか。

原材料は、栗（熊本県産）、砂糖、水飴の無添加無着色で常温35日の賞味期限は確かに脅威。

さっそくお抹茶を一緒にいただきましたが、美味しい♡

しっかり栗の味がして、口の中でほろほろと崩れるのは、栗きんとんとはまた違った感じの栗食感！

栗菓子で「栗そのものの味で勝負するのは、岐阜の栗きんとん。」という和菓子業界の不文律があったようですが、、、

その話がホントがどうかはわかりませんが、栗の生産量って、1位は茨城だし、2位は熊本なのですよね。

岐阜は4位なのに、「栗と言えば岐阜！」と言うイメージなのは、「侵害しませんよー。」という暗黙の了解があったとしてもおかしくないかなぁ。。。なんて。

こういう良くも悪くも昔ながらのしきたりは崩れていくのかもしれませんね。

栗菓子業界の常識が変わるかも！？なんて話で盛り上がった「栗好き」なのでした☆

修子

XInstagramYouTubeContact

酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。