汁無し坦々麺
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。
今回は珍しいところだと「あぶら菜」かな。
要は、菜の花になる前の葉っぱの部分よね^^
よくよく考えたら、菜の花ってすごいよね。
葉っぱも、花芽も食べられ、実は油になるんだもんね~。。。
さてさて、早速お昼に食べてみました♪
お昼は毎日、手抜き(笑)
シーチキンと一緒に炒めて、出汁醤油で味付けしただけ。
アブラ菜は、ちょっとほろ苦い部分もありつつ、大根菜やホウレンソウっぽい食感でした♪
やっぱり野菜、好きだわぁ~。。。
友人の家のあたり、今、流行の鶏インフルにもろ引っかかっているそうです。
(今回の卵は移動制限が出る前の物を格安で持ってきてくれました♪それでもスーパーの物より新鮮ってどうなの!?って感じですが。。。)
こればっかりは予防のしようがないもんね。。。
早く鎮静化しますように☆