ズッキーニ普段は質素に、たまには豪華に。

ズッキーニ

修子
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うちの会社は5月末決算のため、本日は駆け込みで有給取ってみた。
有給消化しきれる会社で勤めてみたいものだ。。。

それはさておき、
この前のメカジキが1切れあるので、玉葱とトマト煮にしよう!と思っていたら、お安くズッキーニもGET♪

ズッキーニを自分で調理するのは初めて。
今回は有元葉子流に、切って天日に干してみた。
干すと水分が減って、かさも減って、火を通す時間が短縮するし、野菜がいっぱい食べられる^^

他の野菜も干し野菜に挑戦してみよ☆

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ABOUT ME
修子

酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.

レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人

普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんな日常を綴っています

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