B-1グランプリ in 豊川 豊川いなり大駐車場会場編
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。
夏野菜全盛期って感じですね~♪
その中でも珍しいのが。。。
花韮(はなにら)なんです。
これ、このまま育てたら花が咲くんでしょうね~。
スーパーでは見たこと無い初食材です☆
と言うわけで、「初食材=炒める」という私の定番で食べてみました♪
普通の韮より歯ごたえがあって、でも香りは韮そのもの。
これ、めちゃめちゃ美味しい~♪
スーパーでも大々的に売ればいいのに!と思った食材でした。