今回の有機野菜

大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。

夏野菜全盛期って感じですね～♪

その中でも珍しいのが。。。

花韮(はなにら)なんです。
これ、このまま育てたら花が咲くんでしょうね～。
スーパーでは見たこと無い初食材です☆

と言うわけで、「初食材＝炒める」という私の定番で食べてみました♪

普通の韮より歯ごたえがあって、でも香りは韮そのもの。

これ、めちゃめちゃ美味しい～♪
スーパーでも大々的に売ればいいのに！と思った食材でした。

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。