徹男

相変わらず男前豆腐店はいろいろやってますねぇ。。。
この前、ポン酢が売ってて驚いたのだけど、
今回は豆腐料理全般対応の豆腐だそうだ。

これはジョニーや三連チャンとベースは同じでクリーミーで濃厚。
でも、水分少なめで固めの仕上がり。
ホントに煮ても焼いてもよさそう。
そして、もちろん冷奴でも。

ここの豆腐を食べると美味しいのだけど、昔ながらの素朴な豆腐も食べたくなるのは私だけかしら？

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。