何年ぶり?
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
ボジョレー3本目。
エノテカが正規代理店をしているというレ・カーヴ・タイユヴァンのもの。
高島屋系にはエノテカとは別に専門の店舗が入っているらしい。
最近、めっきりエノテカにも行かなくなったなぁ。。。
今度久しぶりに行ってこよ。
【TAILLEVENT】
パリのレストランタイユヴァンは料理、サービス、
そして素晴らしいワインのセレクトによって
世界中のセレブリティに愛される老舗の一流レストラン。
その総支配人であるジャン・クロード・ヴリナ氏が、
レストラン業の傍らワイン生産者を直接訪ねて
素晴らしい造り手のワインを見出しているというワイン。