懲りもせず。。。
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
冬瓜
修子
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いつもの有機農業の友人からの定期便に冬瓜が入ってた。
冬瓜というと、鶏もも肉と椎茸で煮るのが実家流。
というか、それしか知らなかった。。。
たまたま職場で話してたら「炒め煮にすると美味しいよ。」って。
ってことでさっそくチャレンジ♪
冬瓜自体が水分が多いから蓋して炒めてたらいい感じに水分が出てきて炒め煮の出来上がり～♪
初めてにしてはなかなか美味しくできましたとさ＾＾
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ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人
普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんなの日常を綴っています
