有機農業普段は質素に、たまには豪華に。
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有機農業

修子
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大学時代の友人が2年前から旦那さんと一緒に有機農業を始めた。

二人とも脱サラしての出発。

米だけではなく、野菜も作っているとは聞いていたのだけど、今年の年賀状には「卵から鶏も育ててみました。」って^^

今更ながら、野菜と卵を送ってもらった。

「今は端境期だからあんまりないよ。」とのことで、届いたのは玉葱・韮・にんにく、そして卵。

根っこのついたままの玉葱見たのは久しぶり!
卵の殻ってこんなに固いのね!

早速、韮と卵で炒め物♪
素材がいいと調味料はいらないね。
塩コショウだけで美味しくいただきました。

大変なことも多々あるのだろうけど、やりたいことに向かって進んでいる彼女は素敵だな^^

彼女のおかげで、美味しい野菜を食べる!という楽しみが1つ増えました☆

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ABOUT ME
修子

酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.

レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人

普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんなの日常を綴っています

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