牛タンカレー

昨日、後輩が来た時に鉄板焼きをしたのだけど、材料が余ったので、カレーを作ってみた。

カレーと言っても、玉ねぎ入ってないし、もやし入ってるし(笑)
そして牛タンが入っているんだよね～♪
それも訳あって大量購入したペプシで煮たからお肉は柔らかくていい感じでした。
トマト缶入れたら酸味が強すぎたけど、即席にしてはこんなもんでしょ♪

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。