お水がいらない味噌ちゃんこうどん
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
オリーブオイル
修子
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鱈が安かったので、胡麻味噌でホイル焼にしようと思って買ったのだけど、美味しいと噂のオリーブオイルをいただいたのを思い出したのでイタリアン系に変更♪
冷蔵庫にあったしめじとトマトをあわせて適当に作った割りには美味しくできました。
でもそれはきっとオリーブオイルのおかげ(笑)
ちなみにそのオリーブオイルは「カスティロ ディ ランピンツェーリ」というイタリアのエキストラバージンオイル。
ホントに香りが良くって、イタリアの人がオリーブオイルを飲むのを見かけるけど、これなら飲めそう！ってぐらいいい香り♪
当分オリーブオイルを使った料理にはまりそう＾＾
ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。
最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。
ウ～ん、おいしそう
スペインなんかでも普段は安物のオリーブ使うんだって聞きました。
エキストラバージンオイルなんて最高じゃない！
ホントこのオリーブオイル美味しいですよ！
本場でも使い分けてるんですね。
（本場だからこそかな？）
料理作るのが楽しくなりました＾＾