【茅乃舎「おでんのだしとつゆ」】まだまだ暑いけれど、、、おでん解禁！【季節限定】

まだまだ暑いけれど、料理もしたくないのでおでん解禁してみました！(笑)

ここ数年は、おでんのベースは茅乃舎。

いろいろ紐解いたら、最初にいただいたのが2015年。

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茅乃舎「だしとつゆおでん」

かれから約10年ですか、、、早いなぁ。。。

名古屋限定の「茅乃舎かさねだし」で作っても美味しかもー！？とか思いつつ、ついつい今年も「おでんのだしとつゆ」を買っちゃった☆

「だしとつゆ」という名前の通り、中身はだしが1種類につゆが2種類の詰め合わせ。

なんだか3回に分けて煮込むというだけで、ちゃんと料理した感が出るのもこの商品のいいところ(笑)

我が家のおでんは手羽元で出汁をとって、お供えのお下がりの昆布も放り込んで(←)ことこと。

おでんってどうしてもたんぱく質が不足しがちですよね。。。
茹で卵を入れていた時期もあるのですが、友人が手羽元を入れるって教えてもらってから、我が家の定番となりました☆

途中、つゆを2種類加え、最後に練り物を加えてできあがりー♡

我が家、2日分を煮込むので大量ー！(笑)

せっかくなので、大好きな蓬莱泉「空」と一緒にいただきます♪

寒ーい日に熱燗とおでんもいいけれど、キリっと冷えた冷酒とおでんも乙でした♡

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。