【ESSE springプレゼンテーション 2014 in 八芳園 その6 塩ジャン 焼肉のたれ】
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先回に続きましてESSE Springプレゼンテーション2014のお話。
今回は、モランボン株式会社さんから、塩ジャン 焼肉のたれの紹介です。
焼肉のたれっていろいろありますよね~。
ジャンって商品は知ってはいたけれど、購入したことなかったんです。
「なんでだろう?」と考えてみたら。。。店頭で見たことないかも。。。と。。。
この商品、冷蔵品なんですね~!
いつも常温の棚しか見ないからお店で見かけないはずですね^^;
35年前の発売当初から、生パックにこだわった商品なんだそうです。
保存料などの添加物って、便利だけれど、どうしても味が変わっちゃうんですよね~。。。
原材料だけでなく、無添加にもこだわっている商品はいいですね^^
そんなジャンに新しい仲間が加わったそうですよ~!
それが「塩ジャン」です☆
最近、塩麹など、塩味が話題ですよね。
今回、しっかり試食もさせていただきました☆
やはり、肉の種類によって味が違って感じますね~!
個人的には、鶏もも肉がお気に入り♪
今まで、焼肉のたれで鶏肉を調理したことがなかったので、これからレパートリーに加えますよ~^^
ちなみに、白菜と豚肉の塩ジャン重ね蒸し煮と、イカソーメンと豆苗の塩ジャンかけは3月20日に発売された「焼肉のたれレシピ」にも掲載されてるんだそうです☆
焼肉のたれを使いこなせてなかった我が家なので、この本嬉しい~♪
購入してみようかなぁ。。。なんて思っています☆
さてさて、モランボンさんと言うと。。。
「韓の食菜」シリーズも忘れてはいけません^^
と言いつつ、こんなに種類があるのは知らなかったよ~。。。
そして今回、抽選で当たって7種類いただいたので、さっそく食べてます♪
まずは塩ジャンつながりで、「旨しおチャプチェ」から食べました☆
材料もネギと豚肉だけ揃えればいいし、調理も簡単☆
そして、お酒の肴にもいい~!
(たまたま夫が出張でいなかった時に昼間っから飲んでました(笑))
でも、私には、分量通り作ると味が濃かった~。。。
他のは具だくさんにして、食べています♪
イカソーメンと豆苗の塩ジャンかけも簡単で美味しいからおすすめ!
お土産にいただいた、塩ジャンは早々になくなったので、また買ってこなくっちゃ~♪