【おでん】

今年初！おでんで～す♪

なにげに、うちの旦那さん、おでんってあんまり好きじゃないみたい。

肉っ気がないのと、下戸さんだからかなぁ。。。
でも「卵があればいい。」なんて言うから、これからの季節は作っちゃいます♪

だって、私がおでん好きだし～♪
何より楽ちんだし～(笑)

名古屋と言うと、味噌おでんのイメージかもしれませんが、私の実家は子供の頃から関東煮でした。
(味噌おでんって焦げるから結構大変なのよね～。。。その割に煮込まないと美味しく無いし。。。)

最近、出汁をオイスターソースだけで作るおでんというのが、にわかに流行っているようですね。
「美味しい」という話を聞くのですが、なんだか試せなくって。。。
でも、今年は1回チャレンジしてみようかな＾＾

おでんを食べながら日本酒を飲む。。。

至福のひと時だわ～♪

うちの人が下戸なのだけが残念！(笑)

ちなみにこの日本酒、愛知の銘酒、関谷酒蔵の「花野の賦」です。
秋の限定酒なんですよ～♪

このお酒の話はまた次回☆

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。