【おでん】

今年初！おでんで～す♪

なにげに、うちの旦那さん、おでんってあんまり好きじゃないみたい。

肉っ気がないのと、下戸さんだからかなぁ。。。
でも「卵があればいい。」なんて言うから、これからの季節は作っちゃいます♪

だって、私がおでん好きだし～♪
何より楽ちんだし～(笑)

名古屋と言うと、味噌おでんのイメージかもしれませんが、私の実家は子供の頃から関東煮でした。
(味噌おでんって焦げるから結構大変なのよね～。。。その割に煮込まないと美味しく無いし。。。)

最近、出汁をオイスターソースだけで作るおでんというのが、にわかに流行っているようですね。
「美味しい」という話を聞くのですが、なんだか試せなくって。。。
でも、今年は1回チャレンジしてみようかな＾＾

おでんを食べながら日本酒を飲む。。。

至福のひと時だわ～♪

うちの人が下戸なのだけが残念！(笑)

ちなみにこの日本酒、愛知の銘酒、関谷酒蔵の「花野の賦」です。
秋の限定酒なんですよ～♪

このお酒の話はまた次回☆

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.

レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人

普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんなの日常を綴っています