【名古屋市中村区】クリスマスケーキはmUah BAKE(ムア ベイク)さん☆
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
タジン鍋
修子
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先週末、実家に行ったら、タジン鍋がありました。
母親が意外と新しいもの好きなのよね～(笑)
という訳で、タジン鍋を使った料理を作ってみましたよ。
とは言え、簡単。
素材を入れて20分ぐらい加熱するだけ。
火を通す前の写真を撮るのを忘れちゃったんだけど、もやし2袋、舞茸1袋、人参1本、ピーマン3個、豚ばら肉＆もも肉のスライス300gで、山盛りだったのが、加熱したらの↓の通り。
野菜から水分が出てて、半分以下の量になりました。
蒸し料理だから、野菜の味はしっかり残ってて美味しい。
これは流行るわけだわ。
鍋料理と一緒で、最後に雑炊にしても美味しいでしょうね。
保管に場所を取るのが難点だけど、我が家にも買っちゃおうかなあ。って思う調理器具でした♪
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ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人
普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんなの日常を綴っています
これホントにいいですよね～♪
私はなかなか流行りに乗らないのですが、
これは欲しい！と思いましたもん＾＾
懸賞当たらないかなぁ～(笑)