モンブラン
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
先週もらったケールでロールキャベツならぬ、ロールケールを作ってみました。
これを見て、うちの人が一言。「柏餅みたい」と。。。
確かに~(笑)
日本でケールというと、青汁のイメージが強いけれど、
ヨーロッパではこういう、ロールキャベツならぬ、ロールケールや、
スープの具としても一般的なんですって。
先祖はキャベツですからね~。ごもっともな使い方ですね^^
私はケールの青汁を美味しく飲めちゃうので参考にはなりませんが、
「ケール=青汁=美味しくない」という法則を持つうちの人が、
「普通に食べられるじゃん」と言ってましたよ。
春菊なんかのほうがよっぽど癖があると思います。
キャベツよりしっかりしているので、しっかり煮てもくたくたになる事無く、
煮物に向いてるかも。
キャベツのくたくたも美味しいけれど、これはこれで美味しくいただきました♪
また友人にリクエストしておこっと♪
確かに、見た目、柏餅(笑)
でも、味はいいんですね。
苦いのはわざわざ繊維を断ち切って絞ったりするからなのかな?
春菊よりも・・・って言うんだったら、食べやすいんですね、ほんとうに。(普段見かけないけど、もし見つけたら、食べてみようっと。)
色は濃いから柏餅っぽいですよね~(笑)
何気に、私は飲めない青汁に出会ったことが無くて。。。
キューサイの青汁はホントにまずいみたいですね^^
あのCMで青汁=まずいと敬遠してる人も多いでしょうね~(笑)
ケールはなかなか売ってないでしょうけど、見かけたらぜひ♪