海苔とナッツの濃厚おつまみ「BARATZ」
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
ロールキャベツならぬ、ロールケール
修子
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先週もらったケールでロールキャベツならぬ、ロールケールを作ってみました。
これを見て、うちの人が一言。「柏餅みたい」と。。。
確かに～(笑)
日本でケールというと、青汁のイメージが強いけれど、
ヨーロッパではこういう、ロールキャベツならぬ、ロールケールや、
スープの具としても一般的なんですって。
先祖はキャベツですからね～。ごもっともな使い方ですね＾＾
私はケールの青汁を美味しく飲めちゃうので参考にはなりませんが、
「ケール＝青汁＝美味しくない」という法則を持つうちの人が、
「普通に食べられるじゃん」と言ってましたよ。
春菊なんかのほうがよっぽど癖があると思います。
キャベツよりしっかりしているので、しっかり煮てもくたくたになる事無く、
煮物に向いてるかも。
キャベツのくたくたも美味しいけれど、これはこれで美味しくいただきました♪
また友人にリクエストしておこっと♪
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ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人
普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんなの日常を綴っています
確かに、見た目、柏餅（笑）
でも、味はいいんですね。
苦いのはわざわざ繊維を断ち切って絞ったりするからなのかな？
春菊よりも・・・って言うんだったら、食べやすいんですね、ほんとうに。（普段見かけないけど、もし見つけたら、食べてみようっと。）
色は濃いから柏餅っぽいですよね～(笑)
何気に、私は飲めない青汁に出会ったことが無くて。。。
キューサイの青汁はホントにまずいみたいですね＾＾
あのCMで青汁＝まずいと敬遠してる人も多いでしょうね～(笑)
ケールはなかなか売ってないでしょうけど、見かけたらぜひ♪