稲豊園・土蔵フルーツケーキ

ガイドブックの写真に惹かれて買ってしまった一品。

稲豊園という和菓子屋さんが作った洋菓子。

１０数種のフルーツを洋酒で一年以上樽付けし、それをたっぷり混ぜ込んで焼き上げたパウンドケーキだそうだ。

しっとりしたパウンドケーキにぎっしりのドライフルーツがいいんだわ＾＾
ドライフルーツは1年も漬け込んでるからか、味がなじんでいい感じ。ドライフルーツ嫌いも食べられるとのたまわっていたぐらい美味しいパウンドケーキでした♪

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。