今回の有機野菜
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
蕪のサラダ
修子
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蕪というと前の職場のパートのおばさんを思い出す。
蕪って煮た料理しか思い浮かばなくって、そしてあのふにゃっと感が私はあんまり好きじゃなかった。。。
そんな話をしたら「サラダにしてみたら？」って教えてくれたのだ。
それも簡単！
蕪をスライスして塩もみしてドレッシングと和えるだけ。
今回はりんごとラディッシュも入れてみた♪
この時ばかりはフレンチドレッシングが合うんだよね＾＾
去年そのおばさんと電話で話した時は「孫の世話で大変よ！」なんて笑ってたけど、元気にしてるかな？
近いうちに電話してみよ。
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ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人
普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんなの日常を綴っています
あぁ、腹へった。
蕪の浅漬けのサラダね…
いつもながら、深夜の食欲を誘う
写真とエピソードにヤラれます。
栄のハンズの入ってるANNEXビルの
10Fのお店たちのランチが好き。
例えば「うな丼」680円とか…。
日曜でもその値段ってのは嬉しい。
10Fのとある店ではランチにセロリの
浅漬が出てくることがあります。
セロリって微妙な味覚だけど
そうやって美味しくだされると
ほろっと涙が出そうになる。
ほんとうに…。
ANNEXって侮れないんですね！近いうちに行ってみます♪
セロリとか好き嫌いの激しいものも料理の仕方次第なんですよね。
（食べず嫌いっていうのもあるけど(笑)）
私もそういう「お袋の味」的なのが食べたい年頃(？)になりました。