今回の有機野菜

大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。

今回は珍しいものが3種♪

・青丸なす
白なすとも呼ばれ、明治時代に埼玉県に導入され、栽培されてきた黒紫色に着色しない丸いなすだそうです。
奈良漬け用に栽培されていたこともあるみたい。

・赤オクラ
こういう色のオクラもあるんですね～！

・フリンキー
これ、南瓜なんですって。
生でも食べられる品種だそうです。

食べるの楽しみ♪

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。