ごまらぁ油

最近、ちょっとお高いらぁ油に凝ってる我が家。
たかがラー油って思ってたけどやっぱり違うんだもん！

今回は山田製油のごまらぁ油。

これはごま油に唐辛子をいれ、ねぎや生姜で風味付け、桂皮、陳皮、山椒、八角と中華素材も加えた一味違ったらぁ油。

これをかけるだけで中華っぽくなる一品。
実際には中華っぽいと言うか、坦々麺っぽくなります＾＾

ラー油と言うと、辛さを足すってイメージだったのだけど、
黒ごまらぁ油といい、このらぁ油といい、やっぱり立派な調味料ですな。

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。