2006.03.04

紅菜苔（コウサイタイ）

修子

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職場の人からいただいた中国野菜。
菜の花かと思う黄色の花がついてるのだけど、茎は紫色。

そしてこの紫は火を通すと緑になるんだよね。。。
単純な化学変化なのだろうけど、不思議なものです。

ごま油で炒めて味付けは塩と醤油少々。
１把より多い量だったのだけど、ぺろりとたいらげました！
美味しかった～♪

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magu 19年前
見たことナイ！
どんな感じなの？

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ユタ 19年前
はじめまして！突然書き込んですみません(；＿；)
『ユタと不思議な仲間たち』がどうしても見たくて探していたらこの修子さんのページにたどりつきました！ユタのビデオはどうやったら手に入るか教えていただけませんか？？
初めての書き込みで失礼だとは思いますが、お時間があったら返事ください！！

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修子 19年前
私も同じ名前です♪珍しいねってよく言われるのだけど・・
必ずショウコさん? って間違われます
また　ブログ　拝見させてもらいます
修子より

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修子＠管理人 19年前
maguさん、こんにちは＾＾
珍しいでしょ～♪
味は、普通に中国野菜って感じで、
菜の花みたいな味はしませんでした！
癖がないから、炒め物からスープまでなんでも来い！って感じ(笑)
もし見かけたらぜひ使ってみてくださいな☆

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修子＠管理人 19年前
ユタさん、はじめまして。返事遅くてごめんなさい。
「ユタ」は以前テレビで放映されてたのを録画したのを借りたのです。
「ユタ」や「桃次郎」などの子供ミュージカル系は
春休みや夏休みにNHKでよく放送されているので、
チェックしてみてくださいませ～＾＾

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修子＠管理人 19年前
修子さんカキコありがとうございます！
なかなかこの名前いませんよね～(笑)
ちなみに私は知り合いに「シュウコ」だけじゃなく「ナオコ」もいますよ。
「ナオコ」と読むのはその時初めて知りました！これからもよろしくです＾＾

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