スポンサーリンク
思い出はいつもやさしい。。。
どんな出来事も振り返ればきっとやさしい思い出
いつか振り返るための日々の戯言
SNSをメインにしていたこともありましたが、
やっぱり日記はblogが一番!と本格再開☆
2022.1.11
食べ物

【今回の有機野菜 わさび菜~♪】

大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。

Marge002

本日は。。。
白菜
わさび菜
小松菜
人参
大根


おまけにいただいたお手製キムチ  の8品。

わさび菜って珍しいですよね~!

Marge001

調べてみたら、九州の在来種の「からし菜」変異種なんだそうです。
名前の通り、ちょっとわさびっぽい辛味があるのが特徴。

生でサラダや茹でておひたしが一般的な食べ方のようですが、友人曰く、「味噌汁にもいいし、レタスチャーハンのレタスの代わりにしてもいいよ。」と。

加熱すると辛味は減るそうだ。

早速お昼に食べてみることに♪
チャーハンにするには量が多いよなぁ。。。とからし菜だけで炒め物に♪

kako-zk9rTtgVTzuKlJuV

ウィンナーも加えて、味付けは出汁醤油だけ☆

辛味も気になることなく、でも青菜独特の味もありつつ、美味しくいただきました♪

夕飯は。。。

kako-SuEHFabCpNygXIKl

同じく届いた小松菜を豚コマと厚揚げで炒め、大根の味噌汁。
我が家の質素な夕飯の出来上がり~(笑)

今日は白菜で鍋でもしようかなぁ~♪

ABOUT ME
修子
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれ名古屋育ちの名古屋人です。 日々の楽しい暮らしを綴る雑記ブログ。(のはず。。。(笑)) 最近はIHGダイヤモンド&Hiltonダイヤモンドステータスの夫と一緒にホテルステイも楽しんでいます♡
昔の思い出

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA



スポンサーリンク