名駅柳橋鐵板堂
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
MLA豪州食肉家畜生産者事業団さんより、銀座スエヒロのオージー・ビーフ・超厚切りステーキセットが届きました~♪
Twitterの懸賞で当たったのだ^^
蓋を開けたら。。。
ど~んと大きな存在感が☆
超厚切りってどんなん?って思っていたら。。。
画像だとどれぐらいの大きさかわかりにくいと思いますが、500g×2枚!!
(この分厚さで「枚」なのか?(笑))
ステーキというより、塊肉ですね^^
ちなみに我が家、私があんまり牛肉を好きではないので、日常の食卓に牛肉が上ることはめったにありません^^;
牛肉を食べるのは、両家の実家に行ったときや、外食した時ぐらいですかね。。。
と言う訳で、こういう時はうちの人の出番。
私が料理して、「焼きすぎ」だの「固いだの」言われたくないので、託しました(笑)
さすがに分厚すぎたので、半分の厚さに切り、塩胡椒して強火で焼くこと数分。
う~ん♪いい香り~♪
そのまま&大根おろしポン酢で食べました。
いただいたお肉はオージービーフ(オージービーフ会社のキャンペーンでした^^)だったのですが、柔らかくて美味しい~♪
うちの人曰く「俺のスジ切りが効いてるな!」そうです。
まぁそういうことにしておいてあげましょう(笑)
なんだかんだ言って二人で500gの肉。。。さすがに多かった。。。^^;
お腹いっぱい☆
素敵なクリスマスを過ごすことができました♪
あと500gあるので、次回はローストビーフにでもしようかしら~♪