絹与普段は質素に、たまには豪華に。

絹与

修子
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昔からある和菓子屋さんの知る人ぞしる羊羹。とことある事に、
連れ合いに吹き込まれ(笑)たのをやっと購入。(それも連れ合いのおごり♪)

呉服町にあることからもわかるように、もともとは呉服屋さんだったとか。
それを江戸時代に和菓子屋さんに転身し、今に至っているらしい。

和三盆糖を使ったこの羊羹はしつこくない甘さ。
お値段もそこそこしますが、お値段以上の味でしょう。

こういうお菓子にはホントは抹茶が似合いますね。
次回はお抹茶立てていただきたいわ。

料理絹与料理
豊橋市呉服町61
TEL0532-52-4149
09:00~18:30
日曜休み

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  1. ハンナ

    いい艶でんなー。
    きっとおいしいんでしょうね。
    余計なものが入ってないものとそうでないっものって違うんですよね。
    ひかれるべきものと足されるものが絶妙ですよね。

  2. 修子@管理人

    美味しかったですよ~。
    ホントに引くのと足すのが絶妙で♪
    無駄に加えない昔ながらのものって美味しいですよね。

ABOUT ME
修子

酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.

レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった名古屋生まれの名古屋人

普段は質素に暮らし、でもたまには豪遊したい♡
そんなの日常を綴っています

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