【冷やしあま酒】
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
ゆで鶏
修子
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鶏もも肉が安かったので、前々から作ってみたかった「ゆで鶏」を作ることに。
鶏肉・葱・酒を入れてゆでるだけで簡単スープストックが出来上がる！
夕飯はこの鶏肉を使って、にゅうめんに。
塩もみした白菜とゆでたほうれん草を加えて煮立て、そうめんを加えて香り付けにごま油。
簡単美味しいにゅうめんの出来上がり～☆
こんなに簡単で美味しいならもっと前から作ってみるんだったな＾＾
ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。
最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。
うわ！美味しそう！！鳥、いや鶏！のスープがすんごく美味しそう！食べた事は無いんだけれど、ベトナムのフォー？ホー？みたいな感じですよね！鶏好きのATOMAでした。
美味しいですよね～
スープの中で一番好きです♪
一緒に茹でた鶏も。。。ごっくん＾＾
鶏肉大好きです～美味しそう～
胡麻油。。。うぅぅ。。。たまらないです～
とにかく時間節約をして作りたいので
茹で鶏をしたらそのスープも使って2品（笑）
フォーや中華がゆ…etc
便利ですよね
ATOMAさん、こんにちは＾＾
ホント即席フォーって感じですね！
鶏肉は私も大好きなので、これからちょくちょく食卓にのぼりそうです♪
蒼月兎さん、こんにちは＾＾
時間節約の気持わかります～(笑)
時間短縮、美味しさ2倍でいいことづくしですよね☆
中華粥も美味しそう！今晩チャレンジしてみます＾＾
これは美味しそう！にゅうめんもこうするとボリューム感があって良いですね。
なおくんさんへ、こんばんは＾＾
にゅうめんというと、あっさりって思うけど、これはボリューム満点♪
お腹も満足でしたよ♪
こんばんは～
にゅうめん大好きです♪
でも、こんなに具だくさんのにゅうめん作ったことないです。
さっそく参考にさせてもらおうっと。
ところで、麺の話のついでといってはなんですが、前から気になっていたことをお聞きしたいんですが・・・
以前、カレーうどんに薄揚げ入れてませんでした？（勘違いでしたらごめんなさい）
あれは、名古屋では定番なんですか？
美味しそうね。しょうがの薄切りなんかも入れたら、味がしまるかも。野菜もいっぱい入って栄養満点。ご馳走様。
nokoさん、こんにちは＾＾
カレーうどんに入れていたのは油揚げだったのですが、入れませんか？
名古屋だけ？？
近所のカレー屋さんのカレーうどんには必ず入っているので、そういうものかと。。。(笑)
名古屋だけの文化なのかも！？
dabadaxさん、こんにちは＾＾
生姜いいですね！
味もしまるし、体も温まりそう♪
今度試してみま～す☆
こんばんは～
私の知るところでは油揚げ、見かけたことなかったので、
今度、カレーうどん作るときには入れてみますね♪
nokoさん、こんばんは～
私の中でカレーうどんって「和風」なんですけど、違うのかな？
油揚げはなかなか合うと思いますよ☆
ぜひお試しくださいませ～♪