人日の節句なので七草粥を

今日は人日の節句であり、七草の節句ですね☆

実は夫の誕生日でもあるのですが、夫はお粥や雑炊が好みではなく、、、

そんなこんなでここ数年、七草がゆが食べることが無かったのですが、今日は夫が出社し、私がお休み。

せっかくなので、お昼ご飯に七草粥♪

春の七草言えますかー？

七草粥のキットにも説明が入っているので、春の七草は有名ですよね☆

子供の頃に遊んだ「なずな」も食べるのか！？と最初はびっくりしました！(笑)
(実際は、鳴らして遊ぶなずなの部分ではないのですが、、、)

余談ですが、、、
私は、子供の頃に確か漫画に出てきたのがきっかけで、春と秋の七草を覚えたのですが、春の七草は言えても秋の七草を言えない人が多いようですね。

たまたまお花の先生と秋の七草の話になって、すらすら言ったら、「〇〇さんは秋の七草も言える。」とことあるごとに褒めてもらってました(笑)

そんなことを思い出しながら七草粥♪

粥といいながら雑炊にしちゃいましたが、、、

そういえば、意外と、粥と雑炊の違い、知らない方も多いみたいですねー。
ざっくりとした違いは、、、

• 粥：生米から炊く
• 雑炊：炊いたご飯で煮る

本来の雑炊は炊いたご飯を水洗いしてぬめりを取るらしい。。。
(我が家はそのまま放り込むけれど。。。(^^;)

そんなこんなで、七草粥と言いながら七草雑炊なのですが、、、

形だけでもね！

シンプルに出汁と少しの醤油で味付けしただけですが、なかなか美味しくできました♪

無病息災を願いつつ、、、ごちそうさまでした♪

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。