紅菜苔（コウサイタイ）
修子
普段は質素に、たまには豪華に。
土用の丑＠夏っちゃん
修子
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本日は土用の丑ということでうな丼なり～♪
とはいえ、夏ばて知らずの私にはスタミナつけてもね～(笑)
ABOUT ME
酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬.
レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。
最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。
うなぎ～～～
何度もあのたれの香りに騙されて誘われて
食べるのだけど・・・やっぱりうなぎの脂っこさが
苦手なのです（泣）
でもまた食べちゃうんですよねぇバカねー
会社の大お姉さま方が、
『今日はうなぎなんだぁ～フフっ』
っていうのを聞いて気がつきましたよ、
今週二度目のうなぎにありついた修子さんが
うらやましいで～す！
今年高いですよね～、あ、うなぎは2段ですか？（笑）
世界で流通している「うなぎ」の７割は
日本で消費していると聞いて、びっくり！
本当なんだろうか？
あんなに美味しいのに、他の国では人気ないの…？
日本の醤油文化と相性がよかったのかな？
（たしかエビの消費量も日本って一番じゃなかったっけ？）
名古屋といえば、ひつまぶしが有名だと聞きました。
今年の土用の丑は、ひつまぶしにしようかと思いましたが、
いまいち食べ方がわからなくて、結局、うな丼にしました。^^;
そら豆、お酒のあてにいいですね～。
maguさん、こんにちは＾＾
私もうなぎよりタレの方が好きです(笑)
そして関東の蒸しより関西の焼きが好き。
やっぱりあの香りには負けちゃいますね～♪
Hirokiさん、こんにちは。
なんだかんだと、ついつい行事に乗っちゃいます＾＾
実はあの器、丼じゃなくて小鉢なんです。
夕方しっかりおやつを食べてしまって小食に(笑)
だから１段で～す(笑)
othelloさん、こんにちは♪
言われてみれば外国のうなぎ料理って見たことないですね。
白焼きもいいけれど、やっぱり蒲焼が合うから、
醤油文化ですかね＾＾
でもえびもなんですか？
名古屋ってえびの消費量日本一でしたっけ？
エビフライ効果？(笑)
nokoさん、こんにちは＾＾
名物ですね～。ひつまぶし。
タレを混ぜたご飯に刻み海苔を乗せて、
細かめに切ったうなぎを乗せるって感じですね。
あとはお好みで、葱とわさびをプラスしてお茶かけにする。
タレご飯が好きな私はお茶漬けには見向きもしません(笑)
まぶしにするとついつい食べ過ぎちゃうんですよ～(笑)