アミラル・ド・ベイシュヴェル1998

職場の先輩がワインを差し入れてくれた。

久しぶりに赤ワインを飲んだ。
調べてみたら、「ベイシュヴェルの提督」という意味のワインらしい。
赤ワインだけど、言うほど酸味が強くない。飲みやすいワインだった。

そして、9月に北海道に行った時に買ってきたワインが残っていたので飲むことに。

アイスワインとは"凍った完熟葡萄から造られるワイン"だそうだ。凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができないそうで、高級ワインとされているらしい。

飲んでみてびっくり！ホントに甘い！
これはデザートワイン？って思うほど甘い。
甘いお酒が好きな私はいいけれど、苦手な人は飲めないね。。。

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。