今回の有機野菜

大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。

今回のサツマイモは、「キャロット」という品種だそうだ。

サツマイモなのに人参。。。謎ですね～(笑)
果肉がにんじんのようなオレンジ色でやわらかくて美味しいんだとか。

最近、サツマイモというと、安納芋が有名ですが、ネットで見たら、 安納芋より希少なんてのもありました。
(単に購買意欲をあおってるだけ！？)

「焼き芋にするとおいしいよ～♪」って言われたのでチャレンジしてみようかな。

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。