アンナンブルー

万博で知り合った人達の中に、修行に行って来たというすごい経験をした人が戻ってきたので、その人のお帰りなさい会を開催することに。

今回はベトナム料理のアンナンブルー栄店へ。

私はランチタイム限定の日替わりコースを注文。
まず、生春巻きとサラダ風あえ物が登場。

ベトナム料理って中華料理をヘルシーにした感じで脂っこくないから食が進む～♪

これが本日の日替わり料理のココナッツのお粥。
お粥というよりリゾットって感じだった。
ココナッツで煮たお米にひき肉や野菜を煮込んだ汁がかかってて混ぜながら食べると言うもの。
お腹にやさしい感じの食べ物でした。

最後はベトナムコーヒーとタピオカ入りココナッツのデザートで〆
普段コーヒーはブラックもしくは牛乳を入れるだけで甘味は足さないのだけど、ベトナムコーヒーだけは別！
たっぷりのコンデンスミルクを加えて甘々でいただきました。

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。