鶏牛蒡

昨日、実家に帰ったときに牛蒡をくれると言われたので、下ごしらえしてもらってきた。
（ここら辺がちゃっかり者だわ(笑)）

で、早速調理～☆
牛蒡というとなぜか「鶏肉」って思ってしまうので、鶏ミンチと炒め煮に。
昼休みにちゃちゃっと作ったわりには美味でした。

牛蒡好きなんだけど、下ごしらえをうちの狭いキッチンでするのは大変なんだよね。。。
実家の台所をフル活用するしかないかな！

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。