じゃがいもの豆乳ポトフ

ホールコーンの缶詰を買ったらパッケージにレシピが載ってて、美味しそうだったので作ってみることに。

そしてこれまた作り方が簡単☆
じゃがいも、人参、蕪、玉葱、ウインナーを１口大に切り、ホールコーとコンソメと水を入れて火にかける。
野菜がやわらかくなったら、豆乳を加え、塩・胡椒で味を整え茹でたブロッコリーを加えて出来上がり♪

美味しかった～♪

修子

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酒・食、時々、旅・舞台・着物𝓮𝓽𝓬. レジャックの外が見えるエレベーターが子供の頃の遊び場だった管理人が名古屋を中心に綴る日記ブログ。 最近は夫や友人と旅やホテルステイも楽しみつつ、完全同居型二世帯住宅に住む子なし夫婦です。